上海莫泰連鎖旅店管理集團總經理于莉

　　非常榮幸能夠參加2008年上海國際酒店紡織品發展趨勢與采購標準高層論壇，也非常榮幸能夠在這里與業界的同仁們一起交流有關酒店業對紡織品的個性化需求問題。

　　2008年奧運會和2010年世博會分別將在北京和上海舉辦，給中國的旅游飯店業和酒店紡織品業帶來巨大的商機，尤其是給中國經濟型酒店帶來更快速、更驚人的高速發展機遇。同時經濟型酒店對紡織品的個性化需求更為突出，這也將給酒店紡織業帶來更廣闊、更具潛力的市場發展空間。

　　經濟型酒店至去年年底，客房數在2000間以上的有10個品牌，占國內經濟型酒店品牌市場份額的63%左右；客房數在2萬間以上的有3個品牌，他們分別是：如家、莫泰、錦江之星。如家客房數為2.4萬間，莫泰客房數為2.3萬間，錦江之星客房數為2.2萬間，占國內經濟型酒店品牌市場份額的45%左右。另外中國經濟型酒店占整個酒店比例的10%左右，而美國經濟型酒店有5.4萬家，占整個市場的70%。隨著奧運會的臨近，預計北京日平均觀眾人數將多達20萬人次，最大的單日床位需求為33.3萬人。現北京有5780家住宿單位，可提供64萬多個床位，然而這64萬多張床位之中，屬于經濟型酒店的床位不足一成，除了星級酒店之外，設施簡陋的招待所就占了相當的比例。2010年的世博會，預計日平均參觀量將達40萬人次，最高日平均需求量可達70萬人次，市場的需求量無限增大，現有的酒店數遠遠滿足不了。由此可見，旅游飯店業和酒店紡織業迎來了新一輪的發展機遇。另外經濟型酒店的前三強：如家、莫泰、錦江之星，再加上七天、漢庭都在加速擴張，預計這五家經濟型連鎖酒店將分別在2010年之前或5年之內擴張到1000家門店左右。（5*1000家*100間=50萬間）平均每間客房紡織品1500元*50萬間=7.5個億。商機無限，競爭激烈，有競爭才會有個性，有個性就會把握商機，共同將這市場商機推至高潮。

　　經濟型酒店和星級酒店一樣，離不開戰略定位和科學管理，當然星級酒店提供的是超值服務，讓客人完全滿意；經濟型酒店提供的是有限服務，讓客人滿意。不管是超值服務還是有限服務，對紡織品的需求都是要個性化的。星級酒店對紡織品的要求是：注重經典、注重時尚和個性化；經濟型酒店注重簡約、注重實用和個性化。經典的一定是簡約的，簡約的不一定是經典的；但時尚的不一定是實用的，實用的也不一定是時尚的，但都是個性化的。

　　上海酒店從2004年的166家，至2007年底發展到1500家左右，其中經濟型連鎖酒店在不到六年的時間經歷了十倍的增長，至2007年底超過1000家。隨著旅游飯店業市場的日益成熟，新型業態不斷產生，經濟型酒店就是國內旅游飯店業的一個新型業態，它的投入成本大大低于星級酒店，而它的資產回報率要高于星級酒店，基本在20%左右，利潤率達到50%左右，同時隨著自駕游、商務散客游市場的增加，經濟型酒店市場潛力巨大。

　　經濟型酒店不純粹是做酒店，而是在做連鎖化產業，它除了星級酒店的質量標準化、服務規范化、產品個性化、注重管理、注重計劃之外，還有連鎖店數量化、布點全局化、擴張資本化、注重開發、注重操作等特點。因此經濟型酒店無論數量布點還是資本運作，無論戰略發展還是戰略重組，都超過星級飯店，造就出一批強勢的經濟型酒店品牌誕生，同時也預示了經濟型酒店品牌在中國市場的競爭將會更加激烈。如何在激烈的市場中制勝，更需要對產品品質的關注，即我們通常所說的3B：B+B+B(Bed+Bath+Breakfast)。使簡約與實用變為簡約不簡單與實用個性化。就3B產品而言，看似簡單的睡覺、洗浴、早餐，要做好讓客人認可、讓客人鎖定并不容易。必須使3B產品在實用和個性上投客所好，恰到好處，找準經濟型酒店的亮點和賣點。亮點的關鍵元素是一種軟文化，賣點的關鍵元素是一種品牌。即床上紡織品文化及品牌、衛浴紡織品文化及品牌、早餐紡織品文化及品牌的支撐。看似簡單的床上紡織品的床單、被套、床飾、枕套、枕心、抱枕，衛浴紡織品的方巾、面巾、浴巾、腳巾，早餐紡織品的臺布、口布、消毒巾及員工的服飾、窗簾、軟裝飾等實際不簡單。要讓客人對紡織品的色彩、圖案、手感、款式、風格、結構，無論從視覺上還是從觸覺上感到溫馨和諧、綠色生態，既體現產品特色個性，又體現一種交融文化。當然這也是經濟型酒店快速發展、資本擴張的原動力。

　　隨著經濟型連鎖酒店快速發展的趨勢，對酒店紡織品的個性化需求越來越高，希望我們中國紡織品業在生產能力、產品品質、產品款式、產品檔次、產品環保、綠色產品、環境產品、健康產品、功能產品等方面下功夫，和酒店一起為我們的消費者提供一個舒適環境、放松場所，營造一種軟裝文化氛圍，打造綠色酒店產業鏈，共同在建設和諧社會的過程中，實現利益共享。

　　奧運、世博盡管給我們旅游飯店業和酒店紡織品業帶來無限商機， 但各路商家都蜂擁而至，快速擴張，也就是說現在飯店業和紡織業的發展都已進入第二階段，即高成本、高風險的“雙高”時期。能源、能耗、租金、人工、原材料等各方面成本都在明顯提高，利潤空間在縮小。這更需要強調重視產品特色，產品品質、產品個性和科學創新，打造品牌企業等合力來完成，實現共贏！

　　另外，據世界旅游及旅游理事會預測，未來10年內，中國將成為世界第三大旅游經濟國，旅游需求增長將排名世界第二。相信我們飯店業和紡織業能“穩、準、猛”地把握市場機會，把握商機空間，使紡織品的文化滲透到酒店，讓酒店的文化吸引客人，給客人“家”文化的享受。酒店業和紡織業共同讓客人的“家”更美好！